Tilläggslåda
Vårens delikatesslåda (prenumeration)
Butul är en grön liten oas i Istrien, ett stenkast från Adriatiska havet. Här odlar Tatjana, Mitja och Crt Butul på knappa fyra hektar med ekologiska metoder.
Vårens delikatesslåda innehåller:
- Oliver i saltlag. På gården finns cirka trehundra olivträd av sorten leccino. Förutom att paret producerar ljuvlig olivolja, konserverar man också oliverna i saltlag.
- Šalša Nono Bepi. En hemlagad salsa på tomater, paprika, aubergine, lök och basilika.
- Citronpulver. På gården växer citrusträd som trivs i medelhavsklimatet. Pulvret innehåller citrusskal från citroner, mandariner och apelsiner.
- Rödvinsvinäger på refosco. Småskaligt odlar paret druvor. Förutom till utsökta naturviner används druvorna till denna vinäger.
- Oraffinerad salt med chili. Det finns en lång tradition av hantverksmässig saltframställning i Slovenien. Här får saltet sällskap av familjens torkade chilifrukter.
Så funkar delikatesslådan:
- En låda per årstid med ekologiska delikatesser. Ett litet infoblad ingår med inspiration och enkla tips.
- Inga bindningstider. Du kan enkelt hoppa över en leverans.
- Pris 395 kr. Du betalar ingen extra fraktkostnad vid samleverans med vinlådan.